「肝臓にはオルニチンサイクル(=尿素回路)というものがあり、アンモニアを無毒･無臭化して尿素を作ります。ところが、この回路がきちんと働かないと血液中のアンモニア濃度が高くなり、汗や皮膚ガスと一緒に体外に出てしまうのです」(五味氏)
また、オルニチンサイクルの働きが低下すると、アンモニアがエネルギーを産生するTCAサイクルの邪魔をするため、体が疲れやすくもなる。
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気付いてないのは本人だけ!? クサ〜イ!疲労臭にご用心! | 賢者の知恵 | 現代ビジネス [講談社] これからの季節に向けて、そして加齢に向けて |
